Crêpier(ère) h/f

La Malouinière Crêperie Brasserie recherche un(e) crêpier(ère) pour renforcer ses équipes.
Vous travaillez les services du midi et soir, possibilité d'aménagement des horaires de travail.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine, possibilité d'un week-end par mois.
Salaire fixe plus prime suivant candidat et expérience.
- Un esprit positif et une bonne humeur sont des atouts essentiels pour avancer dans un établissement à taille humaine.
- Nous privilégions les produits locaux et le fait maison, en apportant une touche gastronomique à notre cuisine.
- Vous serez crêpier(e) tourneur(euse) et travaillerez en collaboration avec votre chef en charge de la cuisine.
- Vous aurez la préparation à faire avant le service, tournerez les crêpes et galettes pendant le service, et vous occuperez du nettoyage de la cuisine après le service.
SAVOIRS
- Savoir travailler le sarrasin et le froment
- Préparer et mettre en place la cuisine
- Participer au service en cuisine
- Préparer et envoyer les plats selon la recette
- Nettoyage de la cuisine, et tous les ustensiles de cuisine
- Nettoyage des assiettes (plonge).
- Nettoyage, rangement et organisation du stockage des marchandises et du matériel.
COMPETENCES RECHERCHEES
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Techniques de pliage de crêpe
- Entretenir un poste de travail
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Étaler une pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire
- Gestion du stress
- Travail en équipe
- Rigueur
- Être volontaire et dynamique
- Avoir un sens développé de la qualité et du détail
- Être force de proposition et faire preuve de créativité serait un plus
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération: 2¿200,00€à2¿600,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel