En collaboration avec les équipes de production, de maintenance, de R&D et des achats, vous serez le pilier de la qualité sur votre site. Au quotidien, vous œuvrerez à maintenir et à améliorer l'excellence de votre service par le pilotage, la coordination, l'animation et le suivi des activités liés à la Qualité Hygiène Sécurité des aliments de votre périmètre. Vous participez à la définition de la stratégie sécurité des aliments et assurez son déploiement dans le respect des piliers de Kermené.
Au quotidien, vos missions seront de :
* Manager une équipe de 5 personnes composée d'animateurs, techniciens et administratif qualité
* Conduire les dossiers de certification IFS, produits, démarche qualité et suivre les plans d'actions associés
* Garantir la mise à jour des plans de maîtrise sanitaire et des plans HACCP, ainsi que le suivi des inspections officielles
* Assurer le suivi des réunions de pilotage qualité pour développer et gérer les indicateurs nécessaires à une démarche d'amélioration continue
* Mettre à jour les cahiers des charges, procédures et instructions qualité en fonction des plans d'actions, de l'évolution des réglementations et des exigences des clients
* Analyser les non-conformités et anomalies identifiées, et mettre en œuvre les actions préventives et correctives nécessaires
* Assurer le suivi de la validation DLC des produits finis et participer à la validation qualité des nouveaux produits
* Identifier les besoins en investissements, améliorations techniques et informatiques liés aux missions de qualité
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