Extra - chef de partie h/f

A propos de l'entreprise :

Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule

A propos du poste :

L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F
A COMPTER DU 01 AVRIL 2025

Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.

Au sein d'une brigade polyvalente, vous apprendrez à maîtriser la réalisation de plats pour tout types d'événements (bistronomique, banquets, room, snack, petits déjeuners, etc).

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Contrôler la qualité des mets et des produits.
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...

Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage...).
Des postes saisonniers à pourvoir pour la saison estivale 2025.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

Statut employé, taux horaire brut à partir de 12,55 euros.

Profil recherché :