Chef(fe) de rang de nuit h/f - au pied de cochon

Mission

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de rang de nuit H/F pour la Brasserie Au Pied De Cochon

A propos du restaurant:

Il a développé au fil des années des savoir-faireuniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmissionet l’engagement. Adresse mythique parisienne des Halles, en plein coeur de Paris, Le Pied de Cochon est le premier établissement à proposer, dès son ouverture en, un service continu et une ouverture la nuit. Il y règne une ambiance très conviviale autour d’une belle cuisine traditionnelle française et réconfortante autour de plats tels que le Pied de cochon farci façon Périgourdine, la tentation de Saint-Antoine ou encore la Double côte de cochon Ibaiama à partager, signée Eric Ospital. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et 24H/24 et sert entre et couverts / jour

Descriptif du poste :

Horaires de nuit variables : 21h-06h

* Effectuer la mise en place de la salle
* Accueillir et accompagner le client, leconseiller dans ses choix
* Etablir la commande
* Effectuer le service à table
* Etablir les additions
* Réaliser les opérations d'encaissement


Profil

* Dynamique,bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome

GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.


Infos Groupe

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienneDes hôtels de luxe à taille humaineDu retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.