Inscrivez-vous à l'information collective à l'agence de Jolimont du 13 mai 2025 de 13 h 30à 16h30 pour découvrir le métier, l'entreprise et les conditions de travail.
Pour vous inscrire c'est ici : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/431386?
Pour la prochaine ouverture de notre boulangerie familiale, nous recherchons des cuisiniers traiteurs h/f.
Le CUISINIER TRAITEUR a pour mission :
Mission Traiteur
o Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .)
o Il sélectionne les produits frais
o Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, .
o Il prépare les sauces, les vinaigrettes .
o Il soigne la présentation
o Il réalise et organise ses tâches en production en fonction de la demande et respecte la fiche de production communiquée
En complément de sa mission Traiteur Cuisinier, il pourra lui être demandé de participer à des missions simples sur le métier de Pâtissier
o Décorer des gâteaux et desserts
o Préparer des biscuits et de la pâtisserie salée
o Préparer des desserts simples : des gâteaux, des petites pâtisseries, certaines viennoiseries et brioches, conformément aux fiches techniques
o Préparer les vitrines pour les espaces traiteur et pâtisserie.
EXPERIENCE EN LABORATOIRE LABO SOUHAITEE
o Il HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
Rattachement hiérarchique
o Référent Vente
o Responsable des Ventes
o Dirigeant
Statut catégoriel
o Employé - 35h hebdomadaire
o Niveau II ; échelon A au démarrage.
Il est expressément précisé que cette fiche de fonctions à un caractère évolutif, et pourra être complétée par d'autres missions en fonction de l'évolution de l'entreprise.
Remise personnelle de 30% sur les produis de la boutique les jours travaillés hors promos, menus et gammes épicerie 2 baguettes offertes chaque jour travaillé. Prime de blanchissage, mensuelle. Indemnité compensatrice repas, mensuelle. Prime conventionnelle annuelle (au bout de 1 an).
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.