Chef de rang/cheffe de rang

Poste de Chef de Rang - Restaurant gastronomique de l'Auberge de Clochemerle - Veaux-en-Beaujolais (69)Conditions et avantages du posteContrat : CDI, poste à pourvoir immédiatementSalaire : 2400€ - 2450€ bruts mensuelsPossibilité de logement durant la période d'essaiRepos hebdomadaire : 2 jours consécutifs (mardi et mercredi)Horaires de service :En continu : lundi, jeudi, vendredi et samediEn coupure : dimancheCongés annuels : en février, à Pâques, en août et à NoëlA propos de l'établissementL'Auberge de Clochemerle, hôtel de charme 3 étoiles avec spa privatif, est une maison à taille humaine située à Veaux-en-Beaujolais, à quelques kilomètres de Villefranche-sur-SaôneSon restaurant, référencé au Guide Michelin, est reconnu pour sa cuisine créative et la qualité de son service. La salle et la cuisine travaillent main dans la main dans une ambiance détendue et professionnelle pour offrir une expérience agréable à une clientèle d'habitués, attachée à l'esprit du lieu.En tant que Chef de Rang, vous rejoindrez une petite équipe soudée et bienveillante, où chacun joue un rôle clé dans la réussite du service.Vos missions :Assurer un accueil soigné et personnalisé auprès d'une clientèle d'habituésTravailler en harmonie avec l'ensemble de l'équipe en salle pour garantir la fluidité du serviceAccompagner les clients dans leurs choix en mettant en valeur la richesse de notre cave et les accords avec la cuisine du ChefPartager votre expérience et votre savoir-faire avec les autres membres de l'équipeParticiper à l'évolution du service en salle en tenant compte des retours clientsProfil recherchéPour prétendre à ce poste, vous disposez des atouts suivants :Expérience dans un poste similaire en restauration gastronomiqueBonne connaissance des techniques de service en salleAisance relationnelle, sens de l'accueil et du service clientIntérêt pour le monde du vin et la gastronomieRigueur, esprit d'équipe et volonté d'apprendre