Boucher / bouchère qualifié (h/f)

Nous recherchons un boucher qualifié dans le cadre d'un CDI à temps complet pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre magasin.
Vous aurez pour missions principales de :
- Réceptionner et stocker les carcasses, pièces de viande et autres produits.
- Découper les carcasses, les pièces de viande (désossage, parage, ...)
- Préparer et manipuler les viandes et spécialités bouchères en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (pesée, traçabilité, étiquetage, sécurité des aliments....). Savoir utiliser les outils informatiques.
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils..)
Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans un environnement similaire.
Vous correspondez au profil ? Merci de nous transmettre votre CV accompagné si possible d'une lettre de motivation.

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Présent depuis 2012 sur Pessac dans le département de la Gironde, Market Oriental est devenu une référence en seulement quelques années.

Depuis quelques mois nous avons ouvert un second commerce sur la commune de Mérignac toujours spécialisé dans la Boucherie Halal et les produits orientaux.