Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
* Certifications et diplômes
* CAP cuisine
* Cuisinier en restauration collective
* Certificat de spécialisation restauration collective
ResponsabilitésCertifications et diplômes
* CAP cuisine
* Cuisinier en restauration collective
* Certificat de spécialisation restauration collective
respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, préparer des produits en sauce pour les plats, préparer des produits laitiers destinés à être utilisés dans un plat, contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées, utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
* Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.
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