Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la brasserie : un(e) Chef de partie passionné(e) et dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision d'une station de cuisine, garantissant la qualité et la présentation des plats servis à la clientèle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs et innovants, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions incluront :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies.
- Encadrer et former les commis de cuisine.
- Assurer la bonne gestion des stocks et des approvisionnements.
- Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des produits locaux.
- Veiller à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Avantages
Nous offrons un environnement de travail stimulant au sein d'une brasserie reconnue pour la qualité de sa cuisine. En intégrant notre équipe, vous bénéficierez de :
- Un salaire compétitif compris entre 2 300 et 2 480 EUR par mois.
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec des perspectives d'évolution.
- Un cadre de travail dynamique et convivial, propice à la créativité.
- Des possibilités de formation continue pour développer vos compétences.
- Un accès à des événements et des activités de team-building pour renforcer les liens au sein de l'équipe.
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