Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'hôtel H/F pour la Brasserie l'Alsace.
A propos du restaurant :
Brasserie mythique ouverte depuis 1968 située sur la plus belle avenue du monde, ouverte 24h/24, met à l’honneur la gastronomie alsacienne à travers différentes spécialités telles que la choucroute ou les vins d’Alsace, mais aussi des spécialités françaises. L’Alsace propose également une belle offre de fruits de mer. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 600 et 800 couverts par jour.
Descriptif du poste :
* Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service.
* Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client.
* Participe au recrutement et forme les équipes.
#J-18808-Ljbffr
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