Vous serez le chef d'un petit restaurant type Pub à la française, vous serez seul en cuisine de la mise en place à la plonge (il y a toujours un coup de main de la salle si besoin ! ). Nous recherchons un chef cuisinier responsable et motivé, capable de s'organiser seul pour un service de 30 / 40 couverts.
Horaires du lundi au vendredi midi + mardi et mercredi soir
+ 1 jeudi soir sur deux
Le midi : Menu du jour - petite carte
Le Soir : Petite restauration - planches à partager, flammekueche, convivialité !
Repos vendredi soir + samedi + dimanche.
Responsibilités:
* Planifier et organiser votre travail.
* Maintenir des normes de qualité et de sécurité alimentaire.
* Créer des menus variés et innovants.
* Gérer les stocks et les fournitures alimentaires.
* Gérer les coûts et les budgets de cuisine.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 000,00€ par mois
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 24/02/2025
Experience: Expérience exigée
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