Le GROUPE BOURDONCLE, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes terrain avec un poste de :
RESPONSABLE DE SALLE F/H - CDD/CDI - EXPERIENCE EXIGEE
DIEGO PLAGE - ARCACHON
Notre établissement Diego - Plage situé à Arcachon, avec vu sur le bassin, propose une cuisine saine et met à l'honneur poissons, fruits de mer et viandes. Cuisine, faite maison, avec des produits frais et régionaux et des suggestions chaque jour.
Le restaurant possède 2 salles, dont une à l'étage avec vue panoramique, ainsi qu'une très belle terrasse ombragée.
Pour en savoir plus sur Diego-Plage, c'est ici : https://www.diegoplage.com/
Vous aurez pour principales missions :
* Supervision de l'équipe de salle
* Organisation du service
* Garant de la satisfaction client
* Gestion de la caisse
* Gestion des stocks et des commandes
Votre profil :
* Vous avez impérativement une expérience significative en brasserie en tant que responsable et êtes passionné(e) par votre métier
* Vous êtes doté(e) d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion. mais aussi d'un véritable leadership
* Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout
* Vous êtes investi(e), rigoureux(se), réactif(ve)
* Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé(e)
* Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle
* Vous savez communiquer en anglais
* Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire d'une façon plus générale
Au-delà de compétences, nous recherchons surtout des personnalités qui matchent avec nos valeurs et qui feront toute la différence face à nos clients !
Informations complémentaires :
* pourvoir à partir de janvier 2025
* Un poste en CDD à pourvoir à partir de février 2025
* 2 jours de repos consécutifs
* Rémunération attractive selon profil
* Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à hauteur de 50%
* Un repas offert par jour
* Prime de parrainage
* Possibilité de logement
Qui sommes-nous ?
Avec plus d'une trentaine d'établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève.
Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d'évolution...)
Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l'image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération: à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
* Aide au logement
* Flextime
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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