Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Suite au changement de propriétaire de l'Hôtel-Restaurant « le Saint Jean »
Nous vous présentons Le Normandy à Beaumont-De Lomagne 82500,
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) et qualifié(e) pour organiser les activités de la cuisine, avec de l'expérience en cuisine traditionnelle.
Une carte sera élaborée avec le gérant en alliant à la fois la cuisine locale et des inspirations de cuisine Normande notamment poisson.
Compétences :
- Bonne connaissance de la gastronomie et de ses particularités
- Respect des normes d'hygiène et de propreté
- Prévoir les commandes
- Capacité de gérer le stress dans les imprévus
- Favoriser un climat de coopération, bon relationnel

C'est un poste de 35h
Horaires et jour de repos à définir avec le gérant
Le restaurant propose aujourd'hui 45 couverts
Ce poste est à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de l'année 2024, se suivra une période de 4 mois de travaux de rénovation pour une reprise dans une nouvelle formule, avec la possibilité d'un CDI