DH CONSULTING recrute pour son partenaire situé à PEGOMAS (06580) un SECOND DE CUISINE (CDI)
Restaurant traditionnel / Ouvert à l'année
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine en CDI pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant traditionnel à Pégomas !
L'établissement :
- Cuisine traditionnelle
- Environ 160 couverts/jour (dont 80-100 couverts en moyenne le midi)
- Un service rapide et efficace le midi (45-50 min pour les clients)
Le profil idéal :
- Excellente gestion des ratios et respect des fiches techniques définies par le Chef
- Solide expérience en gestion de service
- Maitrise des cuissons
- Gestion d'un poste pendant les services
- Capacité à orchestrer la cuisine en l'absence du chef
- Leadership et esprit d'équipe : un vrai bras droit du Chef
Ce qui est proposé :
- CDI - 39h/semaine
- Poste en coupure
- 2 jours 1/2 de repos par semaine
Votre localisation idéale : Idéalement situé(e) à 8-10 km maximum de Pégomas pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
CE POSTE NE DISPOSE PAS DE LOGEMENT
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