À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des aliments et de la gestion de l'ensemble des opérations culinaires. Votre leadership et votre expertise en restauration seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des activités de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
* Élaborer des menus créatifs en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Assurer la qualité et la présentation des plats servis
* Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments
* Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
* Horaires : du lundi au samedi : 8h30 / 15h
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière
* Compétences avérées en gestion d'une cuisine et en gestion d'équipe
* Excellentes compétences en préparation des aliments et en manipulation des aliments
* Leadership naturel avec un sens aigu du service client
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 1 800,00€à2 000,00€par mois
Horaires:
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 05/05/2025
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