Directeur / directrice adjoint de restaurant- brasserie (h/f)

Vos missions principales:

- Organiser, manager et animer l'équipe (Bonne tenue de sa masse salariale)
- Mettre en place une organisation performante pour le bon fonctionnement des services
- Fédérer l'équipe, vous êtes un leader et menez votre équipe vers des objectifs communs.
- Mettre en place les formations nécessaires, et veiller à l'évolution de chacun, en interne.
- Gérer les stocks (vous mettez en place des outils en interne afin d'optimiser vos approvisionnements)
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
la satisfaction clientèle et sa fidélisation et une priorité pour vous
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

LE PROFIL

Expérience impérative de la brasserie

- Organisé, opérationnel, pragmatique
- Bon relationnel, passionné par son métier ;
- Autonome, dynamique
- Motivé et investi.

AVANTAGES

- Primes sur objectifs
- Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
- Participation aux frais de transports à 50%

SALAIRE:
- A Partir de 4200 euros brut / mois