Planifier et organiser les réunions, déplacements et événements internes, en assurant une
coordination efficace
- Assister la direction dans la préparation des dossiers stratégiques, rapports et présentations
- Assister la direction dans la répartition des tâches et veiller au bon déroulement des opérations
quotidiennes
- Participer à l'élaboration et au suivi des horaires de travail, en s'assurant du respect des
procédures d'ouverture et de fermeture
- Contribuer à maintenir les standards de qualité en supervisant la qualité des services offerts
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes auprès des fournisseurs, en veillant à la
disponibilité des produits nécessaires
- Assister la direction dans les négociations avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures
conditions tarifaires et qualitatives
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de la stratégie de communication de Blossom
- Etablir une stratégie de communication globale en identifiant la cible
- Animer les plateformes sociales de l'entreprise et interagir avec la communauté en ligne
- Concevoir et diffuser des supports promotionnels tels que flyers, newsletters.
- Gérer les RS
- Effectuer un audit interne du restaurant pour identifier les axes d'amélioration et proposer des
solutions adaptées
- Recueillir les avis et suggestions des clients pour identifier les axes d'amélioration
- Assister la direction dans la gestion des plaintes, en proposant des solutions adaptées pour
assurer la satisfaction client
- Effectuer une veille auprès des concurrents et confrères afin de dénicher des idées novatrices
pour le restaurant
- Apporter des nouveautés et des idées pour que le restaurant soit toujours perçu comme un
concept à la pointe
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