Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.

repos samedi dimanche

Le candidat idéal possède une formation en cuisine et une passion pour la préparation des aliments. Il/elle doit être capable de travailler dans un environnement de restaurant très fréquenté et de bien prendre la direction et d'effectuer plusieurs tâches de manière efficace. Le candidat retenu devra également avoir une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et être capable de travailler avec des produits frais et de qualité.

Responsabilités:

Préparer des aliments selon les instructions et les recettes.
Maintenir un environnement de travail sûr et propre.
Surveiller et contrôler la qualité des aliments préparés.
Respecter les procédures de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine.
Gérer le stockage et la rotation des produits alimentaires.
Garder une trace des commandes et des livraisons.
Résoudre les problèmes liés à la préparation des aliments.
Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 900,00€ par mois

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.