Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre une équipe engagée dans l'élaboration de repas sains et savoureux pour des structures de restauration collective. Si vous êtes un professionnel exigeant, motivé par la qualité et le respect des produits, ce poste est fait pour vous.
Vos missions principales :
Élaborer et superviser la production culinaire en respectant les normes d'hygiène (HACCP) et les standards de qualité.
Gérer une équipe de cuisiniers et d'aides en cuisine dans une ambiance familiale et bienveillante.
Assurer la gestion des stocks, la commande des produits frais et le contrôle des coûts.
Participer activement à l'évolution des recettes pour répondre aux attentes des clients.
Profil recherché :
Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire, idéalement en restauration collective.
Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.
Sens aigu de l'organisation et de la rigueur.
Attachement à l'utilisation de produits frais et au respect de l'environnement.
Une expérience dans la cuisine biologique ou durable serait un atout.
Ce que nous offrons :
Un contrat CDI avec des horaires en journée (pas de soirées ni week-ends).
Une ambiance de travail dynamique et conviviale.
La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité, dans une entreprise en croissance.
Une rémunération très attractive en fonction de votre expérience et de vos compétences.
Un 13ème mois
L'opportunité de contribuer à une cuisine qui a du sens : allier plaisir gustatif et impact positif pour les générations futures.
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