Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour rejoindre notre laboratoire à Villeurbanne. En tant que traiteur éco-responsable, nous utilisons quotidiennement des produits bruts et de saison.
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
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