A propos de l'entreprise :
Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.
A propos du poste :
THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) de Cuisine
Vos missions :
- Elaborer les menus en collaboration avec la direction
- Gérer les approvisionnements et les stocks de marchandises
- Superviser la préparation des plats
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Encadrer et former l'équipe de cuisine
- Veiller à la satisfaction des clients.
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Excellentes compétences en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité
- Capacité à innover et à proposer des idées de menus attrayants
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler sous pression
Horaire : 6h30-15h du lundi au vendredi
Avantages :
Repos Samedi et Dimanche
Taux horaire intérim : 13.46EURB/H + 10%IFM + 10%CP
Salaire CDI : 2300 à 2700 EURBRUT/MOIS selon profil + 13 EME MOIS
Profil recherché :
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