Chef de rang h/f

Rejoignez l'équipe prestigieuse de l'Alpen Valley en tant que Chef de Rang pour la saison d'été 2025 !
Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre alpin enchanteur ? L'Alpen Valley vous attend pour une saison inoubliable !

Vos missions, si vous les acceptez :
- Relation client : Établir une relation privilégiée avec la clientèle, en assurant un accueil chaleureux et un service personnalisé.
- Mise en place : Préparer les tables avec soin, vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts, et organiser les consoles de service.
- Prise de commande : Présenter les menus, connaître parfaitement les plats du jour, conseiller les clients, prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
- Service : Servir les clients avec professionnalisme, répondre à leurs questions, présenter la composition des plats et gérer les réclamations éventuelles.
- Encadrement : Superviser le travail des commis, assurer le bon déroulement du service, éditer les additions, réaliser les encaissements et débarrasser les tables.
- Image de l'hôtel : Représenter l'établissement avec élégance et professionnalisme, en véhiculant ses valeurs et en contribuant à sa renommée.