Rattaché(e) au Directeur des Achats, de l’Hôtellerie, de la Logistique et de l’Ingénierie Biomédicale (DAHLIB), le futur manager du service Restauration définira et pilotera la mise en œuvre de la politique de restauration dans le cadre de la stratégie de l’établissement.
En qualité de responsable de l’UCPA, les missions principales sont les suivantes :
· Assurer l'animation des équipes ;
· Réaliser le suivi d'exploitation ;
· Gérer les projets ;
· Superviser et gérer les achats des produits et matériels restauration ;
· Réaliser la gestion budgétaire et le suivi d'activité ;
· Animer la démarche Qualité ;
· Réaliser la communication externe.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.