Chef de rang (h/f)

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

L'agence SUD RESTAURATION recherche, pour l'un de ses clients, un(e) Chef(fe) de Rang (H/F) pour un hôtel 4* de charme situé à Bormes-les-Mimosas (83).

En tant que Chef(fe) de Rang (H/F) au Mirage, vous serez l'ambassadeur(drice) du service d'excellence dans un cadre idyllique, entre mer et nature, à quelques pas du village pittoresque de Bormes-les-Mimosas. Vous aurez l'opportunité de contribuer à une expérience inoubliable dans cet hôtel 4*, où tranquillité et découverte se rencontrent. Votre mission sera de garantir un service impeccable en salle tout en offrant aux clients un accueil chaleureux, personnalisé et professionnel.

Vos missions seront les suivantes :
- Gestion du service en salle : Vous gérez avec brio le service des repas, en garantissant une organisation fluide et sans accroc.
- Accueil et conseil client : Vous êtes le premier sourire que les clients voient, et vous êtes là pour leur donner de précieux conseils sur le menu et les vins, tout en répondant à leurs demandes avec professionnalisme et bienveillance.
- Encadrement d’équipe : Vous êtes un(e) leader naturel ! Vous guidez les commis de salle pour qu'ils assurent un service impeccable, tout en leur transmettant votre expérience et votre savoir-faire.
- Communication avec la cuisine : Vous êtes le lien entre la salle et la cuisine, garantissant que chaque plat arrive dans les temps et est présenté à la perfection.
- Mise en place et gestion des réservations : Organiser les rangs de manière fluide et gérer les réservations avec le sourire. Un service sur mesure pour chaque client, même de dernière minute !
- Attention aux détails : Vous veillez à ce que chaque table soit une œuvre d’art et à ce que l'ambiance de la salle soit aussi chaleureuse que l'accueil.
- Respect des normes : Vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité avec sérieux, sans jamais compromettre le style et l’élégance.

Profil :
- Expérience : Expérience en service de salle, idéalement dans un établissement de luxe.
- Compétences : Maîtrise du service en salle et des vins, gestion d’équipe.
- Qualités : Sourire, esprit d’équipe et rigueur.
- Langues : L'anglais, est un plus.
- Présentation : Soignée, élégante et professionnelle.

Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Postulez dès maintenant pour devenir Chef(fe) de Rang (H/F) et faire partie de cette aventure unique, en offrant à vos clients un service d'exception dans un cadre idyllique !

Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !