Notre restaurant Le Lion Rouge recherche son/sa manager de salle .
Vos missions :
- Tenir le cahier de réservations
- Faire les plans de salle,
- responsabilité des encaissements et reporting fin de journée.
- Gestion d'une équipe de 10 personnes
- Gestion des plannings et des réunions
Très bonne présentation
Experience: 3 An(s)
Compétences: Planning du personnel,Techniques du service en salle,Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement,Accueillir le client et l'installer,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Prendre une commande client,Piloter une activité,Animer, coordonner une équipe,Organiser le travail d'une équipe,Transmettre une technique, un savoir-faire,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Effectuer le suivi des réservations,Gérer une caisse,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Gérer une situation conflictuelle
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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