Chargé(e) d'affaires en cuisine professionnelle (h/f)

Pour faire face à notre développement nous recherchons un(e) technico-commercial(e) connaissant le secteur de la cuisine professionnelle, pour travailler aux côtés du directeur d'exploitation.
Intégré(e) dans une petite équipe soudée, vous aurez l'occasion de toucher à plusieurs facettes de notre métier (vente, développement, suivi technique). Sous l'autorité du directeur d'exploitation vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable technique.
Missions
- Gérer notre portefeuille clients : accuser réception et suivre les demandes de ces derniers ;
- Etudier la faisabilité des demandes clients, formuler des propositions adaptées à leurs besoins et orienter les demandes au sein des différents services ;
- Etablir les offres commerciales, devis et chiffrages, conformément aux normes règlementaires en vigueur ;
- Assurer les commandes auprès des différents fournisseurs ;
- Garantir le respect des délais annoncés en lien avec les informations fournies par les fournisseurs et l'assistante d'exploitation ;
- Assurer un suivi technique de la livraison et de l'installation des matériels et faire remonter tout dysfonctionnement ;
- Analyser des rapports d'intervention et mettre en œuvre des besoins techniques et humains nécessaires ;
- Assurer un reporting régulier des affaires en cours ;
- Participation à la rédaction de mémoires techniques, supports de présentation et animations de réunions techniques ;
- Gestion des DOE ;

Profil
Vous êtes de formation commerciale ou technique avec une appétence commerciale. Vous avez une expérience d'au moins 5 ans dans le milieu des cuisines professionnelles (installation, maintenance chaud et froid).
Connaissances indispensables :
- Lecture et compréhension des documents techniques ;
- Elaboration de plans et croquis ;
- Maitrise du pack office ;
La connaissance du logiciel SAGE pour les devis et de Autocad pour la lecture des fichiers de conception seront de véritables atouts.
Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et doté(e) d'un bon relationnel.
Déplacements réguliers en régions PACA chez nos différents clients (sans découchage).

Experience: 3 An(s)

Compétences: Négocier des solutions techniques ou financières avec un client,Recueillir et analyser les besoins client

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Installation de machines et équipements mécaniques

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.