L'agence SUD RESTAURATION by DERICHEBOURG recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF CUISINE(H/F).
🌟 Description du poste :
Restaurant en bord de mer, situé à Menton, recherche un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour la saison estivale ! Vous avez une solide expérience en gestion de cuisine, une passion pour la cuisine de qualité et un désir de travailler dans un cadre idyllique en bord de mer ? Ce poste est fait pour vous !
🎭 Missions principales :
🍴 Superviser la préparation et la présentation des plats de manière irréprochable
👨🍳 Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité
🌊 Gérer les commandes, les stocks et optimiser les coûts alimentaires
🌟 Garantir la conformité des plats avec les normes d'hygiène et de sécurité
💡 Participer à la création de nouveaux plats et menus de saison en lien avec la direction
🛠️ Maintenir une organisation optimale en cuisine et gérer la production sous pression
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