Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vousparticipez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaireet vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine.
L'équipe est composé d'un chef et d'un cuisinier qui travaillent en roulement, l'aide cuisine est présent quant à lui du lundi au vendredi.
L'équipe s'auto-remplace et le planning peu varier en fonction des besoins.
ChezDomusvi,vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présenced’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restaurationdisponiblespour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
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