Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d'interim, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM MONTIGNY LE B. recherche des EDR (H/F) pour un de nos clients de la restauration collective.
Vos missions :
* Préparation des repas :
- Participer à la préparation des ingrédients en fonction des menus définis (légumes, viandes, poissons, etc.).
- Effectuer les découpes, la mise en place, et assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Suivre les recettes et les quantités pour garantir la bonne gestion des stocks et des pertes alimentaires.
* Cuisine et cuisson des aliments :
- Aider à la cuisson des plats en respectant les consignes et les temps de cuisson.
- Veiller à l'utilisation optimale des équipements et des outils de cuisine.
* Gestion des stocks :
- Vérifier les stocks d'ingrédients, signaler toute rupture ou besoin de réapprovisionnement.
- Aider au rangement et à l'étiquetage des denrées alimentaires, en respectant les règles de stockage (froid, sec).
* Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Assurer le nettoyage et le rangement des équipements et des surfaces de travail.
* Participer à la désinfection des locaux de cuisine en fin de service.
Horaires : contrat du lundi au vendredi de 8h à 17h
Salaire : 11.88€/H Brut
Avantages rémunération : 10% d'Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés
Processus de recrutement :
Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission.
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