Commis de cuisine h/f

L'hôtel Ibis Nancy Brabois, 68 chambres, 100 m2 de salle séminaire recherche un ou une commis de cuisine pour rejoindre une équipe souriante et dynamique !
Votre rôle :
Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second de cuisine, vous participez aux travaux préparatoires de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis.
Vous maîtrisez les modes opératoires et êtes le garant de la qualité des plats qui sont servis aux clients.
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des plats selon les modes opératoires établis.
Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP.
Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Vous incarnez l'esprit Heartist dans vos interactions avec les clients et avec l'équipe.
L'expérience professionnelle :
* Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations
* Dynamisme, rapidité, efficacité et polyvalence
* Passion pour la cuisine
* Curiosité, créativité et prise d'initiative
* Professionnalisme et courtoisie
* Organisation
* Sens du détail et de la qualité
* Souci de l'hygiène
* Connaissance des normes HACCP
* Capacité à travailler efficacement en équipe
* Attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 500,00€à1 600,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée