L'OF - CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail de niveau III (CAP), Niveau IV (Bac), Niveau V (Bac +2), BACHELOR Niveau VI (Bac +3),MASTER Niveau VII (Bac +5) dans les domaines de la Vente, Management, Commerce, Assistanat commercial et Restauration (commis de cuisine, Employé polyvalent en Restauration).
Entrées et sorties permanentes tout au long de l'année (pas de dates fixes de rentrées et d'examens). Vous serez en formation un jour par semaine et quatre jours en entreprise pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre professionnel. Contrat d'apprentissage pour le titre professionnel d'Employé polyvalent en Restauration. Contrat en alternance d'une durée de 12 Mois avec 1 jour de formation par semaine et 4 jours en formation soit 35h/SEM.
VOS MISSIONS :
- Préparer et dresser des entrées et des desserts
- Réaliser la mise en place des entrées et des desserts
- Assembler et dresser des entrées et des desserts.
- Préparer et dresser des plats et des produits snacking
- Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking
- Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle
- Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Servir la clientèle et encaisser les prestations
- Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels
- Assurer la conduite du poste laverie vaisselle
- Réaliser la plonge batterie
- Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels
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