Rattaché(e) à la direction Générale de l’établissement et des services généraux, nous recherchons un Chef de rang F / H (secteur de luxe VIP) en CDI dans le 8ème arrondissement de Paris.
Vos missions seront les suivantes :
* Vous accueillez la clientèle en créant un contact privilégié.
* Vous assurez de la satisfaction de la clientèle et savez gérer les réclamations et conflits avec tact et sourire.
* Vous réalisez le service d'un cocktail au plateau puis d'un repas servi à l'assiette, en veillant à la satisfaction des clients.
* Vous assurez la bonne gestion des stocks et gérez les commandes.
* Vous êtes garant du respect des règles et normes d'hygiène HACCP.
Votre profil
* Vous avez suivi une formation Hôtellerie / Restauration (CAP / BEP salle - Baccalauréat Professionnel ou Technique, BTS option B art culinaire, art de la table et du service), et / ou vous bénéficiez d'une expérience en restauration haut de gamme ;
* Minimum de 3-4 ans d'expérience dans un environnement haut de gamme ;
* Résistance au stress, gestion du temps et compétences en résolution de problèmes ;
* Bonne aisance relationnelle.
Vos avantages
* Remboursement du pressing;
* Tickets restaurant à 8,50€ / jour travaillé ;
* Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ;
* Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ;
* Prise en charge à 50% de votre pass transport ;
* Salaire : - brut selon profil.
#J-18808-Ljbffr
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