Chef pâtissier / pâtissière (h/f)

Description du poste :
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un/une Chef(fe) boulanger.
En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez le rayon boulangerie de notre magasin.
Vous accompagnez et guidez votre équipe dans les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.
Vous définissez la gamme de produits à travailler, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels...
Vous définissez les mises en avant à effectuer sur le rayon et participez à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée.
Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon.
Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à la clientèle.
Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée client.
Description du profil :
De formation Bac à Bac +2 et plus, vous êtes fort de plusieurs années d'expérience dans ce domaine. Manager expérimenté, vous animez, formez et motivez votre équipe.
Vous faites preuve de rigueur dans le respect des procédures. Vous êtes autonome avec un esprit d'analyse et d'initiative.
Vous maîtrisez les outils informatiques de bureautique.
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Experience: Expérience exigée de 3 An(s)

Le centre E.Leclerc de LAON-CHAMBRY emploie près de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984 et accueille chaque année plus de 1.9 Millions de clients. Depuis le 6 Septembre 2023, notre hypermarché a fait peau neuve et a été transféré dans un nouveau bâtiment.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 mil...