CANDIDAT EN CONTRAT D'ALTERNANNCE : 35H PAR SEMAINE du lundi au jeudi service du midi / vendredi et samedi service du midi et du soir - repos le dimanche
Nous recherchons une personne motivée, même sans expérience et elle sera formée par notre chef cuisine pour apprendre le poste de commis h/f cuisine.
Serait un plus de parler espagnol.
Descriptions du poste : découpage épluchage légumes, apprendre à préparer le poisson en filets, en portion, enlever arrêtes, préparer la viande portion et gras, découpage, apprendre à cuire du riz, des nouilles, cuisine wok plat riz sauté, nouilles sautées. apprendre les assemblages partie froides de plats, apprendre à faire des sauces, apprendre à tenir propre une cuisine (les obligations sanitaires), apprendre à travailler en équipe, plonge etc...
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Espagnol souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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