Chef de rang brasserie (h/f)

Nous recherchons un CHEF DE RANG -SERVEUR (h/f) pour notre brasserie.

VOTRE MISSION
- Accueillir les clients avec votre plus belle joie de vivre.
- Assurer un service attentif, professionnel et chaleureux auprès de la clientèle.
- Prendre les commandes et coordonner le service avec l'équipe de cuisine.
- Superviser et former les commis de salle afin d'assurer une excellente qualité de service.
- Veiller au bon déroulement du service en respectant les normes du groupe
- Participer à l'organisation et à la gestion opérationnelle du restaurant.
- Suivi et contrôle des stocks et des approvisionnements.
- Collaborer avec l'équipe dans la dynamique et la bonne humeur.

VOS ATOUTS
- Expérience significative en tant que Chef de Rang ou poste équivalent.
- Excellent sens du service client et du relationnel.
- Esprit d'équipe, capacité à manager et à motiver les collaborateurs.
- Grande rigueur, dynamisme et sens de l'organisation
- Connaissance de l'anglais ou d'autres langues étrangères est un atout.

NOUS VOUS OFFRONS LA POSSIBILITÉ DE VOUS ACCOMPLIR A NOS COTES.
- Formation interne complète pour accompagner votre montée en compétences, tant sur les aspects techniques que managériaux.
- Accompagnement personnalisé pour vous préparer à prendre des responsabilités à moyen terme.

Maîtrise du port du plateau, saisie caisse tactile et gestion encaissement obligatoire.
Vous êtes dynamique et prêt à vous investir, et souhaitez évoluer dans votre carrière
Expérience exigée sur même type de poste.
repos 2 jours dont le dimanche
Prime annuelle d'intéressement et mutuelle groupe

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le Groupe Garden Ice est un réseau de Brasserie ouvert depuis plus de 20 ans.

Notre enseigne à une attention particulière pour ses collaborateurs. Notre groupe est à taille humaine et vous accompagne dans votre carrière. Avec des possibilités d'évolution, un plan de carrière personnalisé et la possibilité de formation.
Vous êtes passionné par l'univers de la restauration et souhaitez évoluer vers des fonctions de management