Restaurant gastronomique (2 étoiles Michelin) recherche un-e chef-fe de partie.
3 ans d'expérience minimum dans un restaurant étoilé sont indispensables.
Vous serez responsable de votre poste.
Vos missions seront les suivantes:
- Réaliser les productions culinaires,
- Gérer une équipe de 1 ou 2 personne(s),
- Définir les besoins en approvisionnement,
- Gérer les commandes.
Vous travaillerez sur 4 jours : du jeudi au dimanche.
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