GROUPE RIFSEEP : 2
Vos activités principales:
- Élabore les préparations culinaires
- Assure le dressage des préparations
- Réalise toutes tâches requises depuis la réception des marchandises jusqu'à la mise en consommation.
- Participe à la mise en œuvre et au suivi des règles de sécurité alimentaire
(contrôles qualitatif et quantitatif des matières premières, stockage, traitement préliminaire des produits – lavage, déboîtage – contrôle des conditions de fabrication – température, durée de refroidissement).
- Réalise les opérations de nettoyage des matériels et de la zone de production conformément aux modes opératoires définis.
Votre environnement professionnel
Activités du service :
Service restauration
Bar
Comptoir des ventes
Hôtellerie
Administration et comptabilité
Composition et effectifs du service :
- 3 sous-officiers du corps de soutien technique et administratif de la gendarmerie (CSTAGN)
- 4 personnels civils (1 personnel technique catégorie B - 2 personnels techniques catégorie C - 1 personnel administratif catégorie C)
- 1 apprentis
Liaisons hiérarchiques :
N+1 Directeur adjoint du cercle mixte
N+2 Directeur du cercle mixte
Liaisons fonctionnelles :
Administrations -fournisseurs – clients
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.