Description du poste :
#çamatchentrenous
¿ - Cuisine italienne maison et de saison !
¿ - Restaurant labellisé Écotable
¿ - Jusqu'à 600 couverts / jour
Notre client : « Nous sommes une chaleureuse Trattoria italienne réputée pour sa cuisine maison authentique (de l'entrée au dessert !) et capable d'accueillir jusqu'à 600 convives par jour en haute saison, recherche son/sa futur(e) Chef(fe de Cuisine H/F pour animer sa brigade !
Votre potentiel permettra de :
- Orchestrer et superviser toute la magie culinaire qui se déroule en cuisine.
- Imaginer des menus savoureux et créatifs, tout en restant fidèle à l'âme de la maison et en mettant en valeur nos spécialités.
- Encadrer et former une équipe tout en assurant une organisation fluide et une ambiance agréable
- Veiller à ce que notre cuisine soit un modèle d'hygiène et de sécurité.
Description du profil :***On recherche un(e) chef(fe) passionné(e) et autonome pour rejoindre notre équipe !
* Si vous avez l'âme d'un leader et que vous aimez transmettre les bons gestes et votre passion¿; si en plus, vous êtes créatif(ve), que vous aimez prendre des initiatives : ça peut matcher entre nous!
* Une connaissance de la cuisine Italienne et une première expérience sur un poste à responsabilité seraient un vrai plus.***L'idée ? Proposer une cuisine italienne authentique, créative et raffinée qui saura ravir nos clients.
* La rémunération sera à la hauteur de votre talent et de votre expérience.
* CDI basé aux Sables d'Olonne (Vendée) - Statut Cadre.
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