Pour notre Restaurant labellisé Maître Restaurateur, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine .
Vos missions :
- préparation des plats
-dressage
-gestion des commandes,
-entretien du matériel
-réalisation des menus
- gestion des stocks.
Horaires en coupure.
Repos jeudi soir + week-end (hors événements).
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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