DESCRIPTIF DE L'OFFREEn tant que Commis de cuisine vous jouez un rôle important dans le service cuisine. Vous participerez activement à la bonne marche du Romcoco, restaurant de l'hôtel voco Paris Porte de Clichy, avec un concept de restauration imaginé par Paris Society Consulting, autour du voyage et des épices.
Vous apprendrez ou développerez votre capacité à travailler dans les délais tout en fournissant une prestation de qualité et un service personnalisé pour nos clients.
Vous userez de votre savoir-faire afin d'effectuer les préparations chaudes et froides que ce soit pour le petit-déjeuner, la carte du restaurant, les menus séminaires et le room-service.
Vous connaîtrez parfaitement les articles de la carte ainsi que leur composition, ce qui ne vous empêchera pas de proposer des idées pour la développer ou encore pour les plats du jour.
Vous supportez le Chef et les Sous-Chefs dans la réception, le contrôle et le rangement des livraisons.
Vous partipez activement au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), ainsi qu'à l'entretien de la cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ
De formation CAP/BEP Cuisine, vous avez de bonnes connaissances des règles d'hygiène et faites preuve de créativité, vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes ponctuel(le), dynamique, motivé(e).
Vous avez envie de confirmer vos connaissances et améliorer vos techniques de cuisine.
Vous voulez intégrer une équipe dynamique, un restaurant en pleine extension et relever un nouveau challenge professionnel ? N'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !
Experience: Débutant accepté
Bienvenue au voco Paris-Porte de Clichy, un hôtel 4 étoiles situé à Clichy-Batignolles, dans le nord-ouest de Paris. Un éco-quartier résidentiel, moderne, sécurisé et dynamique abritant les bureaux de grandes entreprises internationales.
Au voco Paris - Porte de Clichy, le confort de nos clients est une priorité. Notre hôtel dispose de 264 chambres et suites spacieuses, d'un restaurant tendance avec un bar à rhum appelé Romcoco et de près de 800m² d'espaces
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