RESTO MASSY exploite un restaurant indien à Massy en Essonne et notre restaurant est à la recherche de son/sa futur(e) Cuisinier(e), employé(e) polyvalent(e).
Nous sommes à la recherche d'un/une cuisinier/cuisinière diplômé(e) avec une expérience en gastronomie indienne et sachant utiliser un four tandoor, talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration.
En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes établies
- Proposer des recettes et assurer le renouvellement de la carte
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil :
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Bonne gestion du temps et des ressources
- Sens aigu du détail et souci de la qualité
- Capacité à communiquer efficacement avec le personnel et les clients
Date de début prévue : avril 2025
Type de contrat
CDI
Durée du travail
35H Travail en horaires fractionnés
Salaire
Salaire brut : Mensuel de 1850 € sur 12 mois
Déplacements
Approvisionnements, livraisons, sur tout le département et alentours
Profil souhaité :
Maîtrise parfaite du tamoul et idéalement de l'anglais
Diplôme en cuisine indienne
Expérience
24 Mois (Cette expérience est indispensable)
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Horaires d'ouverture :
lundi ------------------
mardi 10h30 -00:00
mercredi 10h30 -00:00
jeudi 10h30 -00:00
vendredi 10h30 -00:00
samedi 10h30 -00:00
dimanche10h30 -00:00
Vous serez amené à travailler 35 heures par semaine, sur toutes les plages d'ouverture du restaurant.
Le contrat proposé est à durée indéterminée, payé 12 € de l'heure.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité,Tamoul souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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