Responsable de salle h/f

Nous recherchons pour la saison 2025 un

Responsable de salle H/F

Vous serez chargé de superviser le bon déroulement des services, de gérer une petite équipe et de garantir une qualité de service au client.


Missions principales :

* Organisation et supervision de la mise en place de la salle avant chaque service.
* Gestion et coordination d’une équipe composée d’un chef de rang et d’un barman.
* Approvisionnement et gestion des stocks de boissons.
* Gestion des ouvertures et fermetures de l’établissement.
* Utilisation de PAD pour la prise des commandes.
* Assurer un service fluide et professionnel, tout en veillant à la satisfaction des clients.
* Application et respect des normes d’hygiène et des procédures internes.



Expérience confirmée en restauration, idéalement à un poste similaire.



* Contrat saisonnier :
* 25/03 au 30/09/2025
* Mars-avril-mai : Service du midi uniquement, fermé les lundis et mardis. Salaire de 2000 € nets/mois.
* Juin : Service en coupure (midi et soir), fermé les lundis et mardis. Salaire de 2200 € nets/mois.
* Juillet-août : Base de 2 jours de repos par semaine, service en coupure, avec possibilité de congés travaillés payés. Salaire de 2500 € nets/mois.
* Septembre : Service en coupure (midi et soir), fermé les lundis et mardis. Salaire de 2200 € nets/mois.
* Véhicule souhaité pour faciliter les déplacements.
* Poste logé


Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.