Chef de partie chaud h/f

Le Café Jasmin, reconnu pour sa cuisine moderne et son bar à cocktails élégant, recherche un Chef de Partie au Poste Chaud pour rejoindre son équipe de passionnés. Vous travaillerez dans une ambiance dynamique et innovante où la qualité des plats et la créativité sont valorisées. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats chauds en suivant les recettes et standards de notre établissement.
Vos missions :
Préparer et envoyer les plats chauds en respectant les recettes, les techniques et les standards de qualité du Café Jasmin.
Assurer la cuisson parfaite et la présentation soignée des plats.
Contribuer à l'organisation du poste chaud et au maintien de la propreté en respectant les normes d'hygiène (HACCP).
Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide.
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements pour le poste chaud.
Profil recherché :
Expérience confirmée au poste chaud, idéalement en cuisine moderne ou dans un cadre similaire.
Maîtrise des techniques de cuisson et goût pour l'innovation culinaire.
Rigueur, rapidité d'exécution et sens du détail.
Capacité à travailler efficacement en équipe, avec un bon relationnel et un esprit d'entraide.
Nous offrons :
Contrat de 39 heures par semaine avec 2 jours de repos consécutifs, pour un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Un environnement de travail dynamique au sein d'une équipe motivée et créative.
Possibilités de progression dans un établissement reconnu pour sa cuisine moderne et son ambiance conviviale.
Si vous êtes un chef de partie talentueux, passionné par la cuisine moderne et prêt à relever de nouveaux défis, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation.
Rejoignez le Café Jasmin et participez à créer une expérience culinaire unique pour nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée