- élaborer, préparer et servir les repas
- respecter les normes d'hygiène et sécurité en restauration scolaire
- entretenir la cantine : cuisine, équipement, salle de restauration
- transmettre les besoins hebdomadaires et quantité nécessaire à la confection des repas
- noter et transmettre la fiche mensuelle récapitulative des repas au dernier jour du mois
- poste soumis au secret professionnel
Temps de travail annualisé.
Temps de travail hebdomadaire 22 heures sur 36 semaines + 2h de ménage durant chaques périodes de petites vacances scolaires et 3 heures de ménage pendant les grandes vacances scolaires.
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