Votre cabinet de recrutement Menway de Bourgoin Jallieu spécialiste du placement temporaire et permanent, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client, basé sur Villefontaine, un RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F Vous êtes passionné(e) par la restauration et le management d'équipe ? Devenez Responsable de Restaurant et prenez les rênes d'un établissement dynamique et convivial !
Vos missions :
Gestion des plannings : Organiser et optimiser les plannings de travail des équipes de cuisine et de salle.
Gestion des stocks : Superviser les approvisionnements, assurer le suivi des inventaires et veiller à la bonne gestion des matières premières.
Management d'équipe : Encadrer une équipe composée de 3 cuisiniers et 3 à 4 personnes en salle. Assurer leur formation, leur motivation et leur développement professionnel.
Qualité et service : Garantir une expérience client exceptionnelle en maintenant des standards élevés de qualité et de service.
Supervision opérationnelle : Veiller au bon déroulement des services en collaboration avec vos équipes
Conditions du poste :
Horaires : Service continu du lundi au samedi, de 11h à 20h (Dimanches Occasionnels)
Salaire à définir lors de l'entretien
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