Chef de cuisine banquet (h/f)

Découvrez l'agence Actual Chambéry 406, située au 89 Rue Amiral Gérard Daille, 73000 Chambéry, faisant partie d'un réseau de 600 agences et employant 3550 collaborateurs, avec également 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement. Je représente le pôle Alpes recrutement, entité du groupe ACTUAL et je serai ravie de recevoir votre candidature. Si le poste vous interpelle et que vous souhaitez en savoir plus je suis disponible à vous répondre par mail sur :alpes.recrutement[a]ergalis.fr ou au téléphone au BatiactuEmploi

A très vite.



Chef de cuisine (h/f)

Vous intégrez l'équipe des cuisines de l'hôtel et prenez la responsabilité de la production des banquets..

En qualité de chef banquets vous êtes le créateur de l'offre culinaire "groupes et conventions" en prenant soin de sélectionner des produits frais et de saison pour respecter les normes qualités en vigueur. Vous évoluez dans un environnement exceptionnel, sur un parc de 19 ha surplombant le lac Leman au coeur des Alpes Françaises.

Contrat en CDI statut Cadre

De nombreux avantages : 13ème mois, poste logé sur période d'essai, prime d'intéressement, prime de transport, avantage nourriture, tenues fournies et blanchies, mutuelle d'entreprise, CE.





Nous recherchons un professionnel passionné et expérimenté avec les compétences suivantes :

Les principales compétences requises pour ce poste incluent une maîtrise parfaite des techniques culinaires, une grande créativité pour élaborer des plats originaux, ainsi qu'une excellente capacité organisationnelle pour gérer efficacement la brigade.

Le candidat idéal devra également démontrer une excellente gestion d'équipe, une appétence pour travailler avec des produits frais et de saison et savoir évaluer la qualité des produits de base.

Vous présenter une sensibilité créative et artistique pour étonner et séduire les clients tant par les saveurs que la décoration des plats, buffets et locaux.

Une expérience préalable en tant que Chef de cuisine dans un environnement professionnel est indispensable, tout comme la maitrise de la gestion des coûts et des stocks.

Si le poste vous interpelle et que vous souhaitez en savoir plus je suis disponible à vous répondre par mail sur : alpes.recrutement[a]ergalis.fr ou au téléphone au BatiactuEmploi

Experience: Expérience exigée (de 5 à 10 ans)

Aujourd'hui, 5e acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France, Actual group est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit au travail pour tous.