Description du poste :
Au sein d'une structure de restauration collective, vous serez en charge de :***Participer à la production culinaire (chaud et froid).***Commandes, gestion des stocks***Animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.***Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Horaires :
Lundi au vendredi en horaires de journée.
Planning en roulement travail 1 weekend sur 2.
Description du profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et/ou justifiez d'une expérience réussie de minimum 3 ans (alternance comprise) dans le domaine de la restauration collective.
En tant que professionnel de la cuisine, vous êtes capable de réaliser une cuisine familiale dans le cadre d'une restauration collective.
Vous maîtrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) en respectant les normes HACCP.
Idéalement, vous maîtrisez les outils informatiques et les outils de gestion (stocks, commandes.).
Rémunération et avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ;
- Compte Epargne Temps : 2,5% les 6 premiers mois et par la suite 5% ;
- Acompte de paye à la semaine si besoin ;
- Possibilité d'intégration rapide, de formation, d'évolution ;
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.) ;
- Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim).
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application MyRAS en cliquant sur le lien suivant :***
Experience: Débutant accepté
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L'agence R.A.S Intérim de Brive, recherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F.
Poste basé à MERCOEUR (19)
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