Vos principales missions sont :
Aider aux préparations préliminaires et aux travaux en amont des repas, et notamment :
- Assurer la remise en température des repas en tenant compte des régimes alimentaires des résidents
- Contrôler la réception des commandes
- Déconditionner et stocker les marchandises
Distribution des repas
Garantit la sécurité alimentaire, respecte les règles d'hygiène, de plonge, de nettoyage des locaux de cuisine et de restauration, et notamment :
- Respecter les normes HACCP
- Assurer la traçabilité des températures des réfrigérateurs
- Prélever des échantillons
- Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements
- Entretenir les matériels de restauration des kitchenettes dans chaque lieu de vie
Profil recherché
- Travail en équipe et dans la bienveillance avec les résidents
- Débutant ou expérimenté accepté
- En poste 1 Week-end sur 2 et certains soirs
Poste à pourvoir dès que possible
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
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