Commis de cuisine h/f (h/f)

Plongez au cœur d'une expérience culinaire et sensorielle unique en rejoignant le Château de Chapeau Cornu. Niché dans un paysage idyllique où la nature offre un tableau vivant changeant au gré des saisons, notre établissement est bien plus qu'un lieu de restauration et de détente. "La Rôtisserie", notre bistrot traditionnel, promet à nos convives un voyage gustatif authentique, agrémenté par les saveurs d'une cuisine soignée. Le Spa, havre de paix et de bien-être, complète l'expérience en invitant à la relaxation et à la sérénité.

Le Château de Chapeau Cornu allie l'élégance d'un cadre historique à la chaleur d'un accueil personnalisé, où chaque membre de l'équipe contribue à créer des moments inoubliables pour nos hôtes. Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre brigade et participer à la magie du lieu. Si vous êtes prêt à relever ce défi, découvrez les détails de ce poste ci-dessous :

Poste recherché : Commis de cuisine

- Préparation des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats
- Assistance dans la réalisation des recettes sous la supervision du chef de cuisine
- Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes
- Gestion des stocks et des approvisionnements en collaboration avec l'équipe
- Participation active à l'organisation et à l'optimisation des services
- Respect des consignes et des procédures de l'établissement

Compétences attendues :
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens de l'organisation et aptitude à gérer le stress des services
- Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de se perfectionner
- Connaissance des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène
- Flexibilité et disponibilité, notamment lors des services du soir et des week-ends

Au Château de Chapeau Cornu, nous croyons fermement à l'importance de valoriser les talents et l'engagement de nos collaborateurs.
Travailler au sein de notre établissement, c'est intégrer une équipe solidaire et passionnée, où chaque individu est reconnu pour sa contribution à l'excellence de notre service.

Si vous êtes animé par l'envie de grandir avec nous et de laisser votre empreinte dans l'histoire culinaire du Château de Chapeau Cornu, nous serions ravis de vous rencontrer. Participez à notre aventure et apportez votre touche personnelle à un cadre exceptionnel, où chaque plat raconte une histoire et chaque service devient un souvenir impérissable pour nos convives.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.