Vous secondez le chef pour la préparation des pâtisseries.
Service de 20 couverts.
Service soigné et cuisine qui met en valeur les producteurs locaux.
Modalités et avantages :
- 3 jours de repos consécutifs
- Nourri(e)
- Mutuelle d'entreprise
Experience: 1 An(s)
Compétences: Élaborer des recettes,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Confectionner des pâtisseries,Préparer des glaces et des sorbets
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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